Furgoni frigoriferi usati Varese

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Varese, pesce di lago e miele di monte

In un eccesso d’entusiasmo Stendhal la definì la “Versailles di Milano”. E in effetti Varese, sul declivio digradante dal Campo dei Fiori, conserva belle testimonianze del tempo in cui era meta preferita dalla nobiltà lombarda. Attrattive locali: il Palazzo Estense, oggi Municipio, e il Sacro Monte, con 13 cappelle seicentesche.

La provincia è posta al confine occidentale della regione, delineato grosso modo dalla sponda del Lago Maggiore e dal primo corso del suo emissario, il Ticino. Il confine interno attraversa invece il cuore della Brianza, tra Como e Milano. E’ un territorio che presenta una fascia d’alta pianura, un tempo dominato dalla brughiera e punteggiata al margine superiore da laghi minori, e un’ampia zona di valli verdeggianti che si sviluppano nell’entroterra del Verbano e del più settentrionale Lago di Lugano.

La bassa pianura non sembra riservare sorprese, eppure Busto Arsizio e Saronno, patria dell’Amaretto (dolce e liquore), vantano importanti monumenti rinascimentali e neoclassici. Suggestive le plaghe collinari, valle del Tresa e Valganna, ammantate di boschi: il parco di Campo dei Fiori ne è un esempio, con i narcisi che in primavera costellano i pascoli ad alta quota e il miele e le castagne che vengono dal bosco. Infine, il lago, con le sue brume e i suoi borghi dalle rive ombreggiate di platani: qui sono nati il chiarismo lombardo e la poesia di Sereni.

La gastronomia ricorda quella delle province di Como e Milano. Carni, salumi e latticini, pur non contando rappresentanti di spicco, sono rinomati. A questi si aggiunge il pesce d’acqua dolce, ancora abbondante nei bacini maggiori. Le valli del Luinese producono miele e ottimi formaggi caprini.

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